Garantizar el éxito de un estudio de optimización de la red de la cadena de suministro

Anteriormente escribimos sobre algunas de las razones e incentivos por los que una empresa querría realizar un estudio de optimización de la red de la cadena de suministro. Ahora, nos gustaría discutir algunos de los factores clave que contribuyen a considerar al completar el estudio de optimización de la red de la cadena de suministro que garantice resultados realistas y utilizables.

Herramientas de modelado

Un estudio de optimización de la red de la cadena de suministro no puede completarse sin utilizar una herramienta de software de modelado de la cadena de suministro. Las herramientas de modelización podrán gestionar todos los datos necesarios y los cálculos de backend para que el usuario pueda centrarse en disponer de las entradas correctas e interpretar los resultados. Existen muchas herramientas diferentes para realizar el trabajo y cada una tiene sus pros y sus contras. Algunas de las principales son Supply Chain Guru, Blue Yonder y AIMMS, así como nuestra herramienta interna ASSIGN.

Datos

Hemos hablado de la multitud de análisis de datos que se realizarán durante un estudio de optimización de la red de la cadena de suministro, pero los datos también serán la principal aportación que impulse el desarrollo del modelo y la estrategia. Dicho esto, es importante dedicar gran parte del tiempo inicial a los datos. Recopilar los datos adecuados y asegurarse de que son de calidad fiable determinará la complejidad y el grado de detalle del estudio. Los datos más importantes que hay que tener en cuenta son los datos de transporte/envío, los datos históricos de pedidos de venta y los datos de inventario. Obtener todos los elementos de la cadena de suministro costo (en particular, el almacenamiento costos) también será importante para establecer la línea de base costos. Dado que los datos que se utilicen serán muy granulares, validarlos con los informes financieros es otro paso muy importante para garantizar que los datos que impulsan el proyecto son correctos y, por tanto, los resultados del proyecto son realistas.

Reglas y restricciones empresariales

Aunque los datos son el factor más importante durante un estudio de optimización de la red de la cadena de suministro, no deben pasarse por alto las normas y restricciones empresariales. Esto será lo que restrinja el modelo y garantice que los resultados se optimizan para apoyar los objetivos de la empresa. Las reglas y restricciones empresariales se refieren a parámetros como el inventario mínimo o máximo disponible y el tiempo de cumplimiento de los pedidos (por ejemplo, que los clientes reciban la mercancía en un plazo de 4 días) y deben discutirse al principio del proyecto y actualizarse cuando sea necesario. Con la herramienta de software adecuada, pueden introducirse directamente en el modelo.

Factores de previsión y planificación

Al revisar los resultados del estudio de optimización de la red de la cadena de suministro, es importante que no sólo funcionen para la empresa tal y como están las cosas hoy, sino que también respalden a la empresa en los próximos 5 años y más allá. Por eso es importante tener en cuenta la previsión de la demanda (por detallada o genérica que sea) y cualquier factor de planificación. Los factores de planificación son cosas que no se verán en los datos, pero que deben tenerse en cuenta, y pueden ser cualquier cosa, desde la apertura/cierre de instalaciones hasta aumentos de tarifas o la necesidad de que un centro de distribución esté a cierta distancia de una ubicación específica. Asegurarse de que la previsión se entiende correctamente y de que todos los factores de planificación se establecen al principio del proyecto será vital para la viabilidad de los resultados al final del proyecto.

¿Cuáles son las ventajas de realizar un estudio de la red de la cadena de suministro?

No importa si una empresa es de empresa a consumidor (B2C), de empresa a empresa (B2B) o directa al consumidor (DTC), si la empresa distribuye mercancías, entonces la cadena de suministro desempeñará un papel vital. Dicho esto, es importante que las empresas sean activas a la hora de revisar su red de cadena de suministro para asegurarse de que está configurada de forma óptima para apoyar el negocio. Descubrimos que la cadena de suministro costos suele representar más del 6-10% de las ventas, lo que puede suponer mucho dinero para las grandes empresas. Del mismo modo, es igual de importante para las empresas más pequeñas dar prioridad a su estrategia de cadena de suministro, ya que pueden superar o cambiar rápida y constantemente sus redes de cadena de suministro actuales.

Una de las mejores formas de revisar la estrategia actual de la cadena de suministro y determinar cómo puede mejorarse es realizar un estudio de la red de la cadena de suministro (también conocido como diseño de la red de la cadena de suministro u optimización de la red de la cadena de suministro), que consiste en cargar datos en un software de modelado de la cadena de suministro para probar diferentes escenarios frente a la cadena de suministro actual (línea de base). Realizar un estudio de la red de la cadena de suministro puede reportar muchas ventajas, algunas más evidentes que otras.

Análisis de datos

Todo estudio de redes de cadenas de suministro comienza con montones y montones de datos. Estos datos se utilizarán de más de una forma a lo largo del estudio. Además de ser lo que impulsa el modelo, hay montones de análisis que tienen lugar en la parte inicial para entender el negocio y ver qué tipo de estrategias de inventario y distribución tienen sentido. En la mayoría de los casos, nuestros clientes no disponen del tiempo o los recursos necesarios para llevar a cabo análisis detallados de forma sistemática, por lo que normalmente se aprende mucho antes incluso de empezar a modelizar la red. De este modo, la empresa puede identificar áreas en las que centrarse al margen del estudio de la red de la cadena de suministro y desarrollar diferentes estrategias para la cadena de suministro en las que no había pensado antes.

La línea de base

La creación de una réplica digital de la red actual de la cadena de suministro costos, conocida como la línea de base, es otra parte importante del estudio de la red de la cadena de suministro. Esto mostrará los nodos o ubicaciones actuales implicados en la cadena de suministro y toda la cadena de suministro relacionada costos. Esta información dará una buena indicación de dónde están los costos más altos y será el punto de partida para comparar alternativas. Además de costos, la línea de base también ofrecerá una visión de los niveles de servicio actuales, una representación visual de los patrones de embarque y un análisis de los volúmenes frente a la capacidad para ver qué áreas de la cadena de suministro pueden estar bajo presión.

Centro de gravedad

El análisis del centro de gravedad utiliza los datos de la demanda para determinar la ubicación o ubicaciones óptimas para un número determinado de centros de distribución. Puede ser una forma rápida y sencilla de responder a preguntas sobre la ubicación y el número de ubicaciones y ayudará a tomar decisiones a la hora de determinar qué escenarios ejecutar más adelante en el estudio.

Comparación de escenarios

La capacidad de comparar diferentes escenarios sin realizar ningún cambio físico es probablemente el resultado más significativo cuando se realiza un estudio de la red de la cadena de suministro. Una vez creada la base de referencia, se pueden modelizar diferentes estrategias de distribución y ubicaciones de nodos para ver su impacto en costos, los niveles de servicio, los patrones de envío y los volúmenes con respecto a la base de referencia. La mayoría de los escenarios probados deben basarse en el análisis de datos realizado, pero hay mucha libertad. Si alguna vez se ha preguntado qué pasaría si trasladara sus operaciones al otro lado del país o se abasteciera de productos de un país en lugar de otro, un estudio de red puede decirle cómo sería.

Resultados finales

Los estudios de redes de cadenas de suministro generan muchos resultados. Los resultados/respuestas se basarán en lo que sea importante para la empresa. Algunas empresas pueden dar prioridad a los envíos en 2 días, mientras que otras quieren minimizar costos y mejorar su cuenta de resultados. Independientemente del objetivo principal, el estudio de la red de la cadena de suministro ofrece información sobre una serie de consideraciones, como la estrategia de aprovisionamiento, distribución e inventario, incluido el número de centros de distribución, la ubicación o ubicaciones de los centros de distribución, los patrones de envío y qué almacenar y dónde. Esta información puede ayudar a tomar decisiones estratégicas clave para la cadena de suministro y la empresa en su conjunto.

Optimización de la red de la cadena de suministro: cómo hacerlo bien

Ha llegado el momento de reajustar su estrategia de la cadena de suministro por muchas razones, entre ellas:

• La logística y el cumplimiento son los nuevos escaparates y herramientas de venta

• La explosión del negocio directo al consumidor obliga a todas las empresas a tener una estrategia omnicanal.

• El panorama del aprovisionamiento está cambiando rápidamente, con más aprovisionamiento cercano y minimización de riesgos.

• La concienciación sobre la sostenibilidad es cada vez más ineludible, y el transporte es una pieza importante.

El enfoque tradicional conduce muy a menudo a una interminable búsqueda de datos y, en el mejor de los casos, a una respuesta matemática que minimiza la logística teórica costos pero que hace poco por crear una estrategia de cadena de suministro aplicable.

Pero uno no hace una optimización de red para revivir las clases de programación lineal de la universidad y demostrar su perspicacia matemática. Bueno, puede que algunos sí. Para el resto, he aquí algunos puntos cruciales que hemos aprendido con esfuerzo en muchos proyectos de optimización de redes:

1. Evite gastar tiempo y dinero alimentando al monstruo con datos

Nadie tiene datos perfectos. Una estrategia adecuada para limpiar y conservar los datos será clave para el éxito del proyecto.

Lo importante es saber qué datos importan realmente y cómo conservar las imperfecciones en un conjunto de datos utilizable. Los datos más importantes para el resultado son los de los envíos, y suelen ser los más difíciles de obtener. Si no tiene acceso a estos datos internamente, los transportistas sí los tienen. No siempre están dispuestos a compartirlos, pero siguen siendo la mejor fuente. Los datos de los pedidos suelen estar disponibles y pueden utilizarse para recrear los envíos, aunque la dimensión/peso puede complicar las cosas. Este es un ámbito en el que puede funcionar el enriquecimiento de datos por parte de empresas especializadas, así como la elaboración de perfiles de artículos para reducir la complejidad hasta el punto en que sea importante.

La mayoría de los modelos avanzados requieren muchos más datos para su ejecución, pero el impacto de otros datos es menos crítico y en muchos casos puede tratarse con puntos de referencia para obtener un punto de partida y un análisis de sensibilidad en el que se vuelve a ejecutar el modelo variando el punto de datos crítico hasta encontrar el punto de ruptura en el que cambia la recomendación. Es mucho más fácil tomar una decisión cuando se ve dónde realmente importa y se tienen opciones claras.

2. El modelo no le dará una estrategia. Sólo le dirá qué alternativa es matemáticamente la mejor.

Antes de ejecutar el modelo, utilice los datos recopilados para elaborar un perfil de su cadena de suministro. Esto le permitirá evaluar las soluciones pertinentes.         

• Perfiles y requisitos de los clientes: La entrega a la gran distribución exige una solución diferente de la entrega directa al consumidor. ¿Dos redes distintas?

• Perfil de inventario: Ciertos productos pueden tener patrones de demanda muy inclinados geográficamente o ser críticos desde el punto de vista del suministro. Lentitud de ventas frente a éxito de ventas. Ejemplos de hechos que determinarían las estructuras de red alternativas elegibles para optimizar, como el centro de distribución central, los centros de distribución regionales, los satélites, las ubicaciones de almacenamiento avanzado, etc.

• El perfil de los pedidos, el perfil de los suministros y el perfil de los productos son otros ejemplos de hechos que es importante analizar antes de la modelización.

3. Análisis de sensibilidad

En lugar de intentar crear el conjunto de datos perfecto. Utilice el modelo para averiguar con qué valor de los datos críticos pero inciertos cambia la recomendación. Esto ahorra mucho tiempo y hace que las decisiones sean pertinentes.

4. Utilice la herramienta informática adecuada para su reto

Las herramientas de optimización más avanzadas son caras y su configuración requiere mucho esfuerzo. Se invierte mucho tiempo y dinero antes de estar listo para ejecutar el modelo. La inversión merece totalmente la pena si su cadena de suministro es muy compleja y pretende, una vez configurado, utilizar el modelo con frecuencia. Esas herramientas de software son sofisticadas e impresionantes con todos sus complementos posibles.

La mayoría de las empresas tienen una cadena de suministro más sencilla o pueden optimizar la red en Norteamérica, o Europa, Asia, etc. por separado y luego unirlas. Si este es el caso, las herramientas más complejas están complicando las cosas sin valor añadido. Dedique el tiempo y el dinero que se ahorra en una herramienta de optimización adecuada a centrarse en el desarrollo de la estrategia.